お食事   

お食事のご案内

きぬがわでは季節の食材を取り入れたお食事をご用意しております。

献立は2ヶ月ごとにリニューアル致します。

また、ご連泊のお客様にもお楽しみいただけるよう
A、B 2パターンの献立をご用意しております。

料理長が丹精込めて作ったお料理をお楽しみ下さい。

※献立は食材の都合により一部変更となる場合がございます。

 ※お食事は一階レストランもしくは大広間となります。

 レストラン・大広間の営業時間
    『 夕 食 』 18:00〜 20:00
    『 朝 食 』  8:00 〜 9:00

平成29年 霜月 師走 ご夕食 お献立A (一例)

一、食前酒  ゆず酒
一、先 付  漁火紅葉漬 
一、前 菜  子持ち公魚有馬煮 鮟肝 甘長唐辛子
         蟹養老流し ガランティーヌド・プール
           長芋山葵風味漬 牛肉八幡巻き
一、椀 物  鮭ツミレ トロロ
        結び湯葉 酢立
一、お造り  寒八 鮪 甘海老
         あしらい一式
一、焼き物  包み焼き
        鱈 蓮 蕪 椎茸 ポン酢
         リンゴ流し 鳥田楽串
一、煮 物  治部煮
        海老芋 鴨ロース 海老 法蓮草
一、台の物  日光豚味噌鍋
        日光豚肉 白才 ナメコ茸 韮
        大根 人参 牛蒡 豆腐
一、揚げ物  蟹俵玄米 大原木牛蒡
        チートロ 茄子 レモン 素塩
一、香の物  白菜漬け 赤蕪漬け
一、お食事  コシヒカリ
一、水菓子  メロン 柿

               
                   関東百貨店健保 きぬがわ
                   料理長 小島 修一

平成29年 霜月 師走 ご夕食 お献立B(一例)

一、食前酒  りんご酒
一、先 付  蕪饅頭
        青身 山葵餡
一、前 菜  鴨味噌煮
        明太子クレープ 祇園坊バター
        蓮の芽 鰹牛蒡 チーズ豆腐
一、椀 物  蟹ツミレ カットトロロ
        結びゆば 酢立
一、お造り  鮪 平目 ボタン海老
             あしらい一式
一、酢の物  牛肉ロースト
        レッドオニオン 貝割菜 トマト
         黒酢ソース
一、焼き物  豚ロース味噌漬け
         山菜おやき 甘酒ムース ビーツ
一、揚げ物  丸十胡麻豆腐 スルメイカ
        南京 青唐 素塩 レモン
一、台の物  寄せ鍋 
        鱈 海老 蟹 蛤 鳥ツミレ
        白才 ナメコ茸 白葱 豆腐 水菜
一、香の物  大根 野沢菜漬
一、お食事  コシヒカリ
一、水菓子  メロン グレープフルーツ


                    関東百貨店健保きぬがわ
                    料理長 小島 修一

霜月、師走 大人朝食 A、Bの一例

写真【左】 大人朝食【A】
写真【右】 大人朝食【B】

霜月、師走 子供 A 夕食・朝食の一例

写真【左】 子供夕食【A】
写真【右】 子供朝食【A】

霜月、師走 子供 B 夕食・朝食の一例

写真【左】 子供夕食【B】
写真【右】 子供朝食【B】

幼児夕食一例(事前の予約が必要です。)

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